Je ne suis pas certaine que ce soit un chorba mais je pense. C'est Abdoulila qui nous a emmenés au resto Koubbat Essouk, et c'est le chef qui m'a donné sa recette, il faut dire que c'était devenu notre cantine pas chère.... Alors les ingédients pour 4...

Tajine de porc, n'est ce pas quelque peu antinomique ? Tant pis, j'ose... 1 filet mignon de 800 gr 150 à 250 gr de crème soja liquide 2 CàS de curry 1 CàC de canelle 1 pomme ou 1 tomate selon la saison pour apporter de l'acidité 1 poivron rouge 2 échalottes,...

J'ai oublié de prendre la photo, mais comme c'est un délice, je referrai c'est certain.Pour 4 personnes, 60 crevettes roses de belle taillehuile d'olive1/2 jus de citron2 gousses d'ail écraséescurryselpiment d'espeletteEplucher les crevettes, les mettre...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet entier découpé ou 5, 6 esacaloppes de poulet 2 oignons 1 pincée de cannelle, muscade, sel, poivre 1 petit bocal de tomates pelées 1 pomme-fruit 2 cuillerées à soupe de curry 200ml de court bouillon de volaille...