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Mes thérapies avouables : My hobbies
Mes thérapies avouables : My hobbies
  • un petit memo des recettes de tous les jours, des blogs de cuisine qui sont sympas. Il y aura aussi les photos de mes balades dans le marais, mes rencontres ...Et aujourd'hui, je rajoute, mes créations, mon jardin...
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Mes thérapies avouables : My hobbies
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31 décembre 2012

31/12/12 Nanou, Antoine, Gatien, Thibault, Jean Pierre, Lydie

31/12/12 Nanou, Antoine, Gatien, Thibault, Jean Pierre, Lydie
Apéro : sardinade verrine : saumon, fromage blanc, avocat grignotine Entrée : foie gras + pain Plat : chapon cuisson lente + légumes +riz salade Dessert : meringue brownies
Posté par trouspinette85 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menu,  réveillon,  amis,  fêtes

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5 décembre 2012

capucines contre pucerons

capucines contre pucerons
Où quand les fleurs surveillent mes fèves
Posté par trouspinette85 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2012

le lapin l'été

le lapin l'été
Faire revenir un ou plusieurs lapins à la poele ou sur une plancha. Quand les morceaux sont bien dorés, prendre des grands bocaux, genre 1.5kg ou 2kg, les garnir des morceaux de lapin et compléter avec la sauce d'été. Stériliser les bocaus 3 heures car...
Posté par trouspinette85 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2012

Sauce aux légumes d'été

Sauce aux légumes d'été
Les proportions étaient les suivantes : 10 kg de tomates + 3kg d'oignons + 3kg de poivrons + 1 tête d'ail + 2 bocaux d'olives noirs dénoyautéesEn 2013, je fais 5 bocaux de 0,75 cl et 10 bocaux de 0,5 cl avec ces quantités. Stérilisation 45mn après avoir...
Posté par trouspinette85 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2012

Bouchée pizza fenouil - chèvre

Hélas sans photos, on a tout mangé ! Alors une pate à pizza maison par exemple : découpée avec un emporte pièce en mini pizzaFaire fondre un fenouil avec des oignons dans une poele avec une goutte d'huile d'olive.Répartir cette fondue sur les mini pizza,...
Posté par trouspinette85 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2012

La cuisine du canard

La cuisine du canard
Cette année, j'ai acheté 1 foie gras seul et 2 canards entier avec foie. J'ai donc réalisé avec ces 3 foies : 2 bocaux de 350 4 bocaux de 200 5 bocaux de 125 Ensuite, cuisine du canard avec Danielle. Résultats : 2 bocaux de 1l avec 2 magrets ds chaque,...
Posté par trouspinette85 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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