Mes thérapies avouables : My hobbies

Tajine de lapin aux tomates et lardons

2 lapinssauce tomate bacons en morceaux (moins gras que les lardons)2-3 oignons selon grosseur2-3 gousses d'ailraz el hanout -selbouillon de volaille (fait maison)olives noires Faire revenir le bacon, les retirerFaire revenir les oignons, les retirerFaire...

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Tags: bacon, lapin tomates

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31 octobre 2011

Briouates au boeuf

Ingrédients : 4 steaks hachés 1 pqt de brick 1 pot de sauce tomate 1 ou 2 oignons selon grosseur Epices : curcuma-cumin-menthe-basilic Faire revenir les oignons avec les épices.Puis y joindre la viande, la faire revenir, et ensuiste la tomate. Couper...

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Tags: brick, viande hachée

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28 octobre 2011

flan aux oeufs vanille

http://www.cuisineaz.com/recettes/flan-aux-oeufs-a-la-vanille-16999.aspx

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28 octobre 2011

soupe de potimarron au morbier

http://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-de-potimarron-au-morbier-53997.aspx

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28 octobre 2011

Gaufres aux pommes

http://www.cuisineaz.com/recettes/gaufres-pommes-cannelle-et-sirop-d-erable-51098.aspx

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28 octobre 2011

chili con carne riz safrané

http://www.cuisineaz.com/recettes/chili-con-carne-et-riz-safrane-10489.aspx

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28 octobre 2011

bricks au thon et à l'oeuf

http://www.cuisineaz.com/recettes/bricks-au-thon-et-a-l-oeuf-45053.aspx

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4 octobre 2011

Tajine de légumes

Mon intention était de donner aux garçons la possibilité de manger pleins de légumes avant de partir pour 1 semaine à l'internat.1 potimarron1 rutabaga1 gros oignons4 gousses d'ail10 tomates moyennes4 courgettes moyennes4 grosses carottesune dizaine d'abricots...

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Tags: carottes, courgettes, potimarron, rutabaga, tomates

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4 octobre 2011

Tartare de Saumon frais

Tout est venu d'une erreur de coupe.Jacques m'émince donc deux pavés de saumon façon carpaccio, ne voyant pas comment je pourrai les cuire, je décide de les recouper en cubes pour tenter mon premier tartare.ingrédients : pour 2 personnes : 2 pavés de...

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Tags: Saumon

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