Vous n'êtes pas sans savoir que je fais la cuisine du canard, Foie gras mais aussi confits. J'ai donc réalisé avec l'aide de mon chéri mon premier hachis parmentier de canard. Il y a donc deux choses à réaliser, le hachis et la purée. Pour le hachis,...

Je ne suis pas certaine que ce soit un chorba mais je pense. C'est Abdoulila qui nous a emmenés au resto Koubbat Essouk, et c'est le chef qui m'a donné sa recette, il faut dire que c'était devenu notre cantine pas chère.... Alors les ingédients pour 4...

Drole d'histoire, mon amie maraichère, Isabelle, m'a offert un panier de kale, quelques jours auparavant, j'en avais entendu parler à la TV. Ce choux présente toutes les qualités du choux et plus encore. J'ai donc décidé de tenter les chips Alors, voici...