Tajine de porc, n'est ce pas quelque peu antinomique ? Tant pis, j'ose... 1 filet mignon de 800 gr 150 à 250 gr de crème soja liquide 2 CàS de curry 1 CàC de canelle 1 pomme ou 1 tomate selon la saison pour apporter de l'acidité 1 poivron rouge 2 échalottes,...