6 novembre 2013
12 quiches lorraines, appelées quichounettes.
Alors voici les proportions à ne pas oublier Pour 12 quiches, prévoir 520gr de pate pour avoir environ 40 à 45 gr de pâte par moule. 120gr de beurre 300gr de farine Eau, du sel, et 20gr de graines de pavot environ Pour l'appareil : 6oeufs + 200ml de lait...